弟弟的离世让张兰受到了巨大的打击,她甚至有过轻生的念头,但她还是熬了过来,而且还做出了一个让人惊讶的决定:卖掉所经营的三家大排档式酒楼,拿着创业10年攒下的6000万元,进军中高端餐饮业。 2014年夏季达沃斯论坛上,总理李克强提出“大众创业、万众创新”的号召,几个月后,又将其写入2015年政府工作报告予以推动。
但餐饮众筹则不同,需要长期、持续的经营,而餐饮的回本期是不确定的,少则一年,多则两三年,甚至多年回不了本,再甚至赔本,都有可能 “大家可能不知道厦门是个经济特区,本身比其他地方开放得早。